西瓜酱豆子的制作方法：

西瓜酱豆子。

1. 先把豆子用清水洗几遍，洗好泡几个小时。

2. 吃剩下的西瓜去皮切成大块，干热了吃口西瓜，放在盆里备用。

3. 在妈妈家摘的辣椒，挑些不怎么辣的出来用，倒在盆里清洗干净。

4. 再摘除不要的，一定要先洗好在摘，这样辣椒里面就不会进水了。

5. 再准备些葱、姜、花椒、大料。

6. 凉好的辣椒切碎，也可以用绞肉机打碎。

7. 把泡好的豆子倒出来控水。

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