娃娃菜营养丰富，鲜嫩脆爽，味道甘甜，富含维生素及矿物质，与粉条搭配，鲜香美味，营养互补，超级下饭，是大家喜欢的美食。 今天用东古一品鲜特级酿造酱油来炒这道菜，东古酱油百年传承，中华老字号，品质上乘，是众多厨师的金牌首选。它优选东北颗粒饱满的非转基因黄豆，坚持原酿，自然发酵，酱香浓郁，鲜味十足，为这道美食增色不少。

By 樱花儿开

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉条 100克
• 大蒜 3瓣
• 大葱 1小段
• 姜片 2片
• 东古一品鲜特级酿造酱油 1勺
• 食盐 适量
• 糖 1克
• 油 适量

做法步骤

1、娃娃菜切掉根部，洗净，建议用淡盐水浸泡一会儿，取出沥干水分。

2、切成丝，菜帮和菜叶分开。