大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。

每天早晨的时间似乎流逝得格外快，特别是有孩子的家庭，妈妈们每天就像打仗一样，为了一顿营养美味的早餐，可是操碎了心。今天小易来分享一道简单的蔬菜早餐饼，让妈妈们不用早起，轻松解决孩子的早餐。

所需食材：

鸡蛋、胡萝卜、大白菜、面粉、盐、葱花、生抽、香油、面粉、食用油

制作步骤：

第一步：白菜清洗干净，切成丝后再剁碎，然后放入大碗中；往碗中加入适量食用盐，拌匀并腌渍出白菜中的水分。

第二步：胡萝卜切成细丁，再加入已经出水的大白菜中；小葱切成葱花，一起加入碗中。

第三步：鸡蛋打入碗中，充分搅散后，把蛋液倒入菜碗中充分拌匀，再加入少许生抽和香油，搅拌均匀备用。