拍黄瓜相信是不少小伙伴都特别爱吃的一道小吃，在外面吃得多，但是在家里可能就吃得比较少了，因为不会做，或者是做的味道没有外面的好吃，那么这期的美食教程，天健美食坊就来教大家做这么一道，看似简单却滋味无穷的拍黄瓜吧！想学的小伙伴就赶紧围观吧，喜欢美食的小伙伴也记得关注我哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程哒！

首先准备食材：

黄瓜 X 2根

小米椒，蒜头，芝麻，香醋，生抽，食盐，花生米，花椒油，辣椒油 X 适量（详细用量请看内文）

食材准备好之后，我们处理食材，首先是主食材黄瓜，买回来的黄瓜用清水清洗干净，如果你怕打过农药，可以先用米水泡一会，然后把黄瓜切成约3厘米长的小段，再用菜刀一段一段的拍扁！再把小米椒切碎，蒜头拍扁后剁碎备用！