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彩色一口酥，外形呈小圆球形，颗粒大小均匀。其主要特点薄，心料酥松，吃起来非常的酥松油润，而且外形和色泽，非常好看，制作起来也不复杂。

今天就为大家分享一个彩色一口酥详细制作教程，这个小点心不但外形好看 ，更是酥的一捏掉渣。话不多说，我们开始操作 。

普通面粉200克、 加入白糖10克、 黄油40克 ，家里没有黄油的可以用猪油代替 。

用手搅拌开以后， 加入30度温水40克，用手揉成面团 ，用来做油皮 ，和好以后松驰10分钟 松驰好的面团更容易整形。

把和好的油酥切成三等份，用勺子在三个油酥的最上面分别按一下 ，按上一个窝，分别倒上 绿色的菠菜粉，紫红的紫薯粉和暗红色的红曲米粉。