〈材料购买〉
绿茄子或叫青茄子、玉米淀粉、鸡蛋、红番茄、香菜
〈具体做法〉
绿茄子洗净外皮,用刮刀刮去外皮,但不是全刮哦,刮一条空一条,形成交叉花纹。改刀切成一口大小。(外皮交叉花纹,一来可增加美观,二来有一半可吸附浆料,全刮皮也行)
红番茄的用量可依据个人喜好,一个至两个都行。
绿茄子撒上盐与胡椒粉码个底味。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-11-12 17:15:29作者：YD166手机阅读>>
〈材料购买〉
绿茄子或叫青茄子、玉米淀粉、鸡蛋、红番茄、香菜
〈具体做法〉
绿茄子洗净外皮,用刮刀刮去外皮,但不是全刮哦,刮一条空一条,形成交叉花纹。改刀切成一口大小。(外皮交叉花纹,一来可增加美观,二来有一半可吸附浆料,全刮皮也行)
红番茄的用量可依据个人喜好,一个至两个都行。
绿茄子撒上盐与胡椒粉码个底味。
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