辣子炒鸡蛋是生活中最常见第一道家常菜了吧，饭馆好像都没这道菜，

辣子炒鸡蛋怎么做才好吃呢，方法教给你，炒出来的辣子炒鸡蛋，下饭又过瘾，

食材：青辣椒5个，

配料：

鸡蛋5个，盐适量，十三香少许，鸡精，葱，

制作方法：

1、把辣子洗干净，切丝，葱切段，

2、鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液，备用，

3、起锅烧油，油温五六成热，倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋金黄，就可以盛出备用了，

4、起锅烧油，倒入青辣椒丝，葱，翻炒出香味，至辣椒丝变软，然后倒入鸡蛋，加入盐少许，十三香，鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了，

好吃不贵，做法简单的，辣子炒鸡蛋就做好了，真是太下饭了，

喜欢的朋友可以学着做吧，相信你做的比饭馆都好吃，

温馨提示：

炒的时候，一定要控制盐，不然就咸了

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