暑假台风天，这几年因为疫情一直没回老家看父母，临时买了动车，回家第一要吃的就是娘亲包的……千里奔赴只为了乡愁.

By 大麦～^_^的人间烟火

用料

• 鲜肉馅儿 半斤
• 木耳 两大把
• 生抽、耗油 适量
• 盐、白糖、味精 适量
• 韭菜 1把
• 粉皮 适量

做法步骤

1、韭菜馅的饺子先炒肉，一定要用熟肉馅，因为下饺子的时候韭菜一煮就熟.炒肉，切韭菜，肉炒熟了凉透了韭菜放进去，咸淡自己调味！蒸咸煮淡！意思就是蒸包子馅淡一点，煮饺子馅咸一点.

2、和面