网红的甜品雪媚娘，源自日本一道非常有名的点心大福，因为它的外形白白胖胖的，所以在我们这儿也叫它白胖子，外层的糯米皮软糯Q弹，里面是香甜细腻的奶油馅，再加上应季的各种水果口感相当丰富，所以特别受人喜欢，因为雪媚娘的做法非常简单，因此，雪媚娘成了烘焙入门级的一道甜品。

甜品店里的雪媚娘通常都要卖8块钱一个，而且里面的奶油还不知道是什么成分，所以，家里孩子想吃的话都是自己做给他吃，料足味美，比买的还要好吃，而且自己做的都是看得见的食材，吃着也放心。

天热的时候做的雪媚娘，馅一般都是奶油加应季水果，还要放冰箱冷藏一下，吃起来很过瘾，天冷了，孩子想吃，就给他换了个馅料，里面的水果换成了米糕，没想到这样做的雪媚娘成了冬天孩子最喜欢的一道甜品，Q弹软糯的饼皮，加上松软香甜的米糕特别好吃。

今天的这个雪媚娘做起来更加简单，因为外面的饼皮用的是多余的冰皮朋饼粉，省却了蒸饼皮这一步，所以变得特别省事，如果没有冰皮月饼粉可用下面小贴士里的雪媚娘饼皮配方蒸熟就好，做法分享给大家，一起来看看吧！

【材料】：冰皮月饼粉100克，紫薯粉3克，开水100克，淡奶油120克，白砂糖10克，紫薯米糕4块

【做法】：1、准备好材料，冰皮月饼粉100克，紫薯粉3克，开水100克，淡奶油120克，白砂糖10克，紫薯米糕4块。家里有多余的冰皮月饼粉就用来做了饼皮，如果不用冰皮月饼粉的话可用糯米粉加栗粉自己做饼皮。