当前位置:首页 > 美食 >

吊瓜的制作方法(腌吊瓜的正确做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-02-01 12:49:25作者:YD166手机阅读>>

本报讯 (记者 来逸晨) “再过一个月,村里的吊瓜就熟了,这里会是红澄澄的一片。”近日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县兴仁镇烧茶村,驻村第一*邹艾欣喜地告诉记者。行走在吊瓜套种板蓝根种植基地,只见眼前一派勃勃生机:一只只拳头大小的吊瓜正由青转黄,有几只已露出熟透了的红。这个面积达540亩的种植基地,是2019年杭州市东西部扶贫协作的示范项目。

冲刺脱贫攻坚,东西协作让这个面积不足5平方公里、居住人口仅1238人的黔东南小山村,与两千公里外的杭州紧紧地联系在一起。2019年,烧茶村获得杭州市滨江区270万元东西部扶贫协作资金的支持,开始吊瓜套种板蓝根种植基地的项目建设。

站在基地田间,记者看到,这里上头架着吊瓜藤,下头种着板蓝根。吊瓜瓜囊可作中药,瓜子可以加工成休闲食品;板蓝根的根系是有名的中药材,茎叶则可制作成当地苗族蜡染的染料。夏秋之交,烈日当头,吊瓜藤蔓封顶,板蓝根则喜阴、耐阴。两种作物习性互补、共生共荣。

这一套种方案,由浙江省农科院专家和丹寨县当地干部一同研讨制定,大大增加了耕地的亩均效益。邹艾给记者算了一笔账:盛产期,两种作物的产值每亩高达8500元。

“基地把我家的田地租走,我再来基地干活,都有收入的。”大棚里,63岁的烧茶村村民龙九兰熟练地掰开刚刚采摘的早熟吊瓜,一边清洗瓜子一边兴奋地告诉记者,自从加入基地项目,她家已经成功脱贫。

记者了解到,烧茶村的吊瓜套种板蓝根项目由村级产业扶贫专业合作社带领实施,产出的吊瓜瓜子由浙商企业贵州丹寨县浙丹食药用菌开发有限公司统一以每公斤20元的保底价收购,村民通过土地租赁、参加劳作的方式获得收益,大大提升收入水平。每年合作社还会对项目年利润的70%进行分红,覆盖了村里68户251名贫困群众。

套种项目不仅让村民鼓了腰包,还壮大了村集体经济。

(下转第二版)

(紧接第一版)“去年我们村的村集体收入增长到120万元,其中90%都来自于吊瓜套种板蓝根种植基地。”自2018年4月到烧茶村驻村起,邹艾见证了这一贫困小山村的可喜变化。如今,村里泥泞不堪的机耕道已修整成了平坦宽敞的水泥路,村里还为所有60岁以上的老人交纳了新型农村合作医疗保险。“套种产业深受老百姓欢迎,今年我们村还要增加300亩。”

如今,烧茶村吊瓜套种板蓝根种植基地项目的“龙头企业 合作社 贫困户”发展模式,已经在丹寨县全面铺开。丹寨县委常委、副县长徐建刚透露,丹寨县吊瓜套种板蓝根面积已由2018年的不足500亩,发展到了今年的1.2万余亩,惠及当地贫困群众2975人。

吊瓜田间,来自浙江的发展智慧,正在黔东南的大地上播撒致富的希望。

,

栏目热文

腌吊瓜的做法(潮汕腌吊瓜的家常做法)

腌吊瓜的做法(潮汕腌吊瓜的家常做法)

前言:在农村,我们总能在山坡林下、田边地头,看到一种野生的迷你版小瓜,这种酷似西瓜的植物,可以生吃,可以做菜,也可以入药...

2025-02-01 12:14:30查看全文 >>

怎么腌酸辣吊瓜(腌八斤小黄瓜配方)

怎么腌酸辣吊瓜(腌八斤小黄瓜配方)

哈喽,大家好,小海厨房今天给大家分享一道酸辣过瘾的【酸辣西葫芦】的家常做法,西葫芦也叫吊瓜、角瓜、茭瓜,是南瓜...

2025-02-01 12:54:57查看全文 >>

吊瓜皮腌制方法(咸瓜皮腌制方法)

吊瓜皮腌制方法(咸瓜皮腌制方法)

春节临近,干果炒货迎来了一年之中的销售旺季。走进厉山镇星旗社区居委会,扑面而来的瓜子香味飘散在空气中,充满了浓浓的年味。...

2025-02-01 12:45:18查看全文 >>

吊瓜怎么腌好吃又脆(怎样腌制小黄瓜最好吃又不变质)

吊瓜怎么腌好吃又脆(怎样腌制小黄瓜最好吃又不变质)

来源:中央广电总台中国之声中国之声特别策划《黄河人家》,讲述沿岸人民与母亲河相依相守的故事,记录他们在时代变迁中,与黄河...

2025-02-01 12:34:35查看全文 >>

吊瓜怎样腌制才脆又酥(怎样腌制小黄瓜最好吃又不变质)

吊瓜怎样腌制才脆又酥(怎样腌制小黄瓜最好吃又不变质)

丝瓜又称水瓜、菜瓜、吊瓜、天罗等,因为富含维生素C、E,有亮肤、洁肤、提高机体免疫力和皮肤弹性的功效,因此有“美人水”的...

2025-02-01 12:32:02查看全文 >>

怎么腌制地梢瓜(白瓜的腌制方法大全)

怎么腌制地梢瓜(白瓜的腌制方法大全)

北京世园会蔬菜园艺独立展园——百蔬园,已经“换装”啦!以春季耐寒甘蓝为主的叶菜逐渐退场,以番茄、茄子、辣椒等“耐晒”的茄...

2025-02-01 12:22:26查看全文 >>

吊瓜的制作过程(腌吊瓜的正确做法)

吊瓜的制作过程(腌吊瓜的正确做法)

阅一处风景,感一城文化,品一味美食。瓮安县融媒体中心特推出【发现瓮安】专栏,带你一同领略瓮安这座城市“养在深闺”的一切美...

2025-02-01 12:58:57查看全文 >>

食用吊瓜炒制方法(吊瓜最简单的家常做法)

食用吊瓜炒制方法(吊瓜最简单的家常做法)

中新网安徽新闻8月3日电(通讯员 陈阳)近日,在五河县朱顶镇井头村的吊瓜子种植基地里,放眼望去,一颗颗拳头般的吊瓜映入眼...

2025-02-01 12:30:35查看全文 >>

晒干的吊瓜怎么吃(吊瓜怎么吃才正确)

晒干的吊瓜怎么吃(吊瓜怎么吃才正确)

炒吊瓜子。第一个翻车了,在农村的生活就是这样。水都进来了,下大雨了,今天下大暴雨,炒个瓜子算了,那就成瀑布了。水流太急,...

2025-02-01 12:53:40查看全文 >>

吊瓜制作方法视频(腌吊瓜的正确做法)

吊瓜制作方法视频(腌吊瓜的正确做法)

摄影:刘小美图说:今年9月,我在湘西州凤凰县千工坪镇的吊瓜产业园采风,看到成片圆滚滚的吊瓜悬挂在藤蔓下,十分漂亮。吊瓜是...

2025-02-01 12:28:10查看全文 >>

文档排行