第三个方面我们要看一看橙子的果星，那么橙子和其他水果一样，它都有一个属于自己的果星，所谓果星就是咱们橙子顶部最中心的这个位置，中间会有一个小圆圈，而有一些橙子的顶部，它则是一个小点，那么遇到这种的橙子，我们怎么来挑选呢？

像这种只是一个小圆点的橙子，并且它的果旗还往外凸，那么像这种的橙子，咱们的果农亲切的把它称为工橙子，这里所说的工橙子并不是真正意义上的工橙子，只是咱们果农对它的一个俗称。

那么像这种的橙子，它上面也是一个圆圈，并不是呈一个点状，我们对比一下可以看到像我左手上面的这一个橙子，它的果旗呈一个圆圈状，比起我们右手边的这个橙子上面的这个果旗这个点要大太多了。

那么像这种的橙子，咱们的果农亲切地称它

为母橙子，那么这个母橙子也不是真正意义上的母橙子，而是咱们果农对它的一种俗称，方便大家来记。那么遇到这两种橙子的时候，我们要怎么来挑选呢？

很多朋友都会选择这种顶部果旗比较大的这种橙子购买，其实恰恰相反，像这种的橙子它硬，像这种的橙子啊，它里面一般还会有一个小小的橙子在里面，不知道你有没有在购买的时候遇到过这种情况，回家切开看你就会发现了，而像这种果脐往外凸，顶部只有一个小点的这种橙子，那么它相对摸起来果皮比较薄。

而且我们可以看到它的果皮顶部是往外凸的，那么就说明这个橙子已经充分的完全成熟，往外突的这种橙子，它的果皮就会相对要薄一些，那么果肉就比较厚，汁水也比较丰盈。

所以说我们在购买橙子看果脐的时候，一定要挑选果旗往外涂，并且只是一个小点的这种橙子购买。

第4个方面我们要来看一看橙子的根部，橙子和其他水果一样，它也有属于自己的根部，橙子的根部，也就是咱们的橙子连接整颗橙子植株枝干上面的这一部分。

那么我们的橙子在被从树上剪下来的时候，剪的就是咱们根部的这个地方，那么我们看它的根部，可以用手这样来摸一摸，稍微用力的来掰一掰，为什么要这样说呢？

如果从树上面摘下来时间比较长，不太新鲜的橙子，我们用手这样轻轻一掰，它这个根部上面的这个枝干很容易就掉下来了，不知道你平时在生活中遇到这种情况没？

那么如果我们用手去掰它不容易掉，或者是我们用手去抠它都不愿意掉下来的这种橙子的根部，那么就说明这个橙子被摘下来的时间没有那么长，相对来说会比较新鲜，吃起来口感自然就比较棒了。