不少美食都是在吃之前拒绝，但吃完后“真香”，比如螺蛳粉、臭豆腐、臭鳜鱼……

虽然它们真的不好闻！不过一旦吃了第一口，就再也无法抗拒这种奇特的美味了。

螺蛳粉还具有一人嗦粉，全体爆炸的奇特效果。只要你中午吃一次螺蛳粉，那整个中午都会有人问“厕所是炸了吗！？”

这个世界上，总有和螺蛳粉一类的食物，味道“重口”好吃，但偏偏油脂高不健康。但还有那么一类食物，味道“重口”还养生，快来看看你都吃过几个！

1.香菜

提到香菜，想到前两天和一个陌生女孩吃饭拼桌，五分钟后她端来一碗放满了香菜的麻辣烫，我端起我的面就跑......

我的“香菜恐惧症”就源于这香菜的特殊味道，不过其实也是香菜自身一种特殊的保护机制。

而且因为它的特殊气味，使得香菜在生长的过程中一般很少遇虫害，所以相比其它蔬菜，农药的使用也少得多，吃起来也更绿色放心。

而且香菜的味道，其实对于生病时引起的食欲不济，也有一定的缓解作用，难怪小时候生病没胃口，外婆还给我熬香菜水喝。

除此之外，香菜还有温胃散寒的作用，古时候的大夫还拿它来缓解风寒引起的头痛，胃弱食滞等症状。

2.大蒜

大蒜的味道有多魔鬼，我很清楚。有次中午剥了蒜，直到下午手上还遗留着大蒜的味道，睡午觉的时候能被自己的手熏醒。

但今天才知道，原来适当吃大蒜还可以抗衰老。源于大蒜提取物具有清除脂质过氧化及自由基清除的能力，因此女生也还是要适当吃一点大蒜啦。