孩子的身高发育，是家长们关注的焦点。想要孩子长高，饮食是关键。下面就为大家分享几道长高食谱，助力孩子茁壮成长。

牛肉是优质蛋白质和铁、锌等微量元素的重要来源，对孩子肌肉生长和骨骼发育至关重要。搭配胡萝卜、玉米、青豆等蔬菜，营养更均衡。先将大米洗净，放入砂锅中，加适量水浸泡30分钟。牛肉切成小块，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。锅中热油，放入牛肉翻炒至变色，盛出备用。再将蔬菜丁倒入锅中炒熟。把炒好的牛肉和蔬菜铺在泡好的大米上，加入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮15 - 20分钟，直到米饭熟透，香气四溢。最后淋上少许香油，搅拌均匀即可。这道煲仔饭，营养丰富，孩子爱吃，为长高提供充足能量。

鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，面粉提供碳水化合物，蔬菜补充维生素和膳食纤维。将面粉倒入碗中，加入适量清水，搅拌成面糊，再打入1 - 2个鸡蛋，搅拌均匀。接着，加入切碎的胡萝卜、葱花、西葫芦等蔬菜，放入适量盐和胡椒粉调味。平底锅烧热，倒入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成薄饼，小火煎至两面金黄。鸡蛋蔬菜煎饼制作简单，营养全面，作为早餐，能快速为孩子补充营养，开启活力满满的一天。

核桃富含不饱和脂肪酸，有助于孩子大脑发育；红枣能补气养血；山药健脾益胃，富含淀粉酶等营养成分，利于消化吸收。将大米洗净，与提前泡好的核桃、红枣一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右。山药去皮切块，放入锅中，继续煮15 - 20分钟，直到粥变得浓稠。这道粥口感香甜，营养丰富，每天喝一碗，既能补充营养，又能促进孩子肠胃健康，助力长高。

家长们，孩子长高需要长期坚持科学饮食。赶紧把这些食谱安排起来，让孩子吃得健康，长得更高。关注我，获取更多育儿和长高知识，一起为孩子的成长加油！