生日蛋糕自己做。

小米粒喂食记。

简单又好吃。

1. 每次我家有人过生日，蛋糕我都自己做，没有科技与狠活。上个视频做的蛋糕胚切好了，现在把奥利奥的芯去掉，捣碎。今天做的是小米粒最爱的榴莲口味，也是我最爱。这里花了 40 块钱，好好吃。去火以后给它搅成泥。

2. 接下来打发淡奶油，分享我个人的经验，我觉得做蛋糕用安佳的淡奶油会更好。雀巢的我每次都很难打发，不知道是不是我的方法不对。打发成这样就可以了。然后给它抹一点到底部，这样就不会打滑。一层蛋糕胚一层奶油，刮平以后放入多多的榴莲。自己做的好处就是食材新鲜和甜度可以把握，做出来不会甜腻。

3. 盖上蛋糕胚，边缘刮一下。把刚才的奥利奥碎加入奶油中，打匀一下，不要打过了，给它抹上。记住你不是专业的，不要内耗，抹均匀就可以了。然后给它盖上盖子，先放到冰箱里面冷藏。

4. 最后来做裱花部分，划重点，这里一定要按照食材明细这个比例来。我就是懒得称了，所以最后做出来这个巧克力不够固体，虽然也好看，但是不够完美。最后巧克力加淡奶油打发，打过了，好丑，这像什么鬼？本来应该很漂亮的，我太难了，看不下去了。

5. 把上面的奶油刮掉，刷一些可可粉，摆了奥利奥和巧克力豆。

不说了，开始。时间过得真是快，小米粒已经 10 岁了，祝你生日快乐。这次做蛋糕虽然造型不是我预计的那种，但味道和口感真的很完美，甜而不腻。我要开动啦，很香。

抹面食材：淡奶油约 2 瓶、砂糖 25~30 克、水果适量、奥利奥饼干碎 20 克、黑巧克力 20 克、巧克力酱 20 克。小贴士：水果够甜糖少放点，不够甜多放点。不会裱花的直接撒可可粉装饰即可。记得点赞关注哦，我的粉丝最好看。