来源:江门日报

“好吃，不辣，很爽口！”一位媒体记者在尝试生吃甜水萝卜之后，惊喜地说。12月21日冬至这天，20多名省、市媒体记者到江门市新会区崖门镇的古兜甜水萝卜体验基地，参加“冬至行 品萝卜”活动。崖门甜水萝卜的良好口感得到了大家的称赞。据悉，2021年，崖门镇的甜水萝卜喜获丰收，亩产达2500公斤，每公斤均价为5元。

田水村村民展示收获的萝卜。（摄影：黄胜）

“古兜甘泉，富硒沃土，国家地标，甜水萝卜！我为崖门甜水萝卜打call！”当天，崖门镇党委*练庆铭热心地向媒体记者介绍情况。

据了解，崖门镇甜水村是一条历史悠久的村庄。相传古代一位先生在途经崖西三村古兜山脉脚下的一条山坑（山间小溪）时，因感到口渴，捧起坑水喝，感觉坑水十分清甜，便将这条坑命名为“甜水坑”，坑边的村庄则命名为“甜水村”。而种在“甜水坑”周边农田里、用坑水浇灌的萝卜就叫“甜水萝卜”。

勤劳智慧的甜水村村民200多年前就开始种植萝卜。随着新会全面推进乡村振兴战略，甜水萝卜在国内的知名度也大大提升。许多游客、旅行社将冬至前后到甜水村拔萝卜作为每年的固定旅游项目。成为国家地理标志农产品后，甜水萝卜更是吸引了不少来自香港、深圳、佛山、东莞等地的粉丝和商贩。每年12月初，各地群众不约而同地前往甜水村拔萝卜、买萝卜，甜水村的交贝石萝卜种植基地车水马龙，热闹非凡。甜水村的很多村民都依靠种甜水萝卜走上了致富路。

甜水村村民李永鸿表示：“甜水萝卜之所以特别甜，主要跟我们的地理环境有关系。我们村背靠古兜山，降雨丰富，山上流下来的泉水含有许多人体所需的微量元素，加上我们村的土质多沙，较为疏松的土壤使得种出来的萝卜个头特别大。我2021年种了不少甜水萝卜，通过电商、本地企业、游客等多种渠道，卖得很好。”

（作者单位：江门日报社）