第二种，“小吃型”。

尽管数量不如前者多，但对于像我这样曾对它怀有敬畏的小镇青年来说，冲击无疑是巨大的。

虽说现在融合菜馆那么多，意式薄底披萨和红烧牛肉汤面出现在同一家店里，也不是什么奇怪的事情。

但我真的很难接受儿时自带“好贵滤镜”的logo，会跟肥肠面这种东西出现在一起。

对，不是牛肉面，甚至也不是牛杂面。

而是盛一碗香飘百里、吃一口顶饱半天的肥肠面。

@qq喵呜

还有蛋炒饭和尖椒炒土豆片。

@喵啊啊

以及随意堆放在盘子里的卤鸭翅卤鸭掌。

@凉山美食推荐

第三种，是那些还在坚持做西餐的上岛咖啡。

相比于它们的同行，这些店不仅生意惨淡且态度不端。让人严重怀疑厨师们不过是在西餐界卧底，只为瓦解一切能威胁到中华美食的潜在敌人。

披萨是冷冻的，烤鳗鱼可以偷偷用秋刀鱼代替。