小孩子不好好吃饭，总是挑食。这个问题对于很多家长来说，都是一件非常苦恼的事情，看到别人家的孩子大口吃饭，身体强壮，自己就非常羡慕。为了让孩子好好吃饭，一日三餐变着花样，可是效果并不明显。

对于这个问题，我家孩子也是这样，我总以为孩子不喜欢吃菜，可是我想错了，比如单独炒的胡萝卜丝它从来不吃，但是做成鱼香肉丝，她就猛吃。最终让我明白，孩子属于选择性挑食，只是翻炒不合胃口而已。

所以后来我就想尽办法做她喜欢的菜，这样孩子吃的菜也多，身体变得越来好。今天我给孩子做了一道美味的“咖喱炒饭”，有蔬菜，有碳水，有蛋白质，营养都全了，没想到一个人吃了2大盘，吃完后还特别嘱咐我明天也要吃。

主要食材：胡萝卜、小葱、午餐肉、剩米饭

第一步、胡萝卜去皮后先切条再切丁，午餐肉切丁，家里有条件可以剥上几个大虾，营养更加全面。

第二步、剩米饭提前用手抓得散一些，然后再里面2个蛋黄，然后把米饭搅散，让每一颗米都能裹上蛋液。