大家好，我是青豆妈，今天和大家分享桂花酒的做法；

桂花是整个秋天的味道，香气怡人，还能制作各种传统糕点和糖果，最重要的是还能制作美味的桂花酒，桂花酒是很多人心里美好的回忆，喝完之后唇齿留香；

做桂花酒最重要的一点就是不建议清洗更不建议浸泡，因为桂花的香味来自花蕊和花粉，清洗之后容易导致香味和营养流失，而且浸泡桂花的白酒要选择清香型的，避免遮盖了桂花的清香味；

今年江浙一带的桂花开的比较晚，青豆妈也是到现在才和大家分享桂花酒的做法，自己在家里酿桂花酒的方法也很简单，如果有金桂的可以选择金桂，它的香味更香而且泡出来的桂花酒的颜色也会更加好看，没有的话普通的桂花就可以了，喜欢的朋友可以试试！

准备原材料：新鲜桂花、白酒、白糖；