开学了，给高一儿子做的午餐火了，好吃又营养，网友：还缺儿子吗

开学了，家有高中生的宝妈一定和我一样又开始忙着给孩子做一日三餐了吧？来看看我今天给儿子做的午餐吧！做的4菜1汤晒到朋友圈还火了呢！很多小网友觉得这样的午餐不油腻又营养，看起来更有食欲，并纷纷给我留言：“还缺儿子吗？”

说实话别看这桌菜很简单，都是再普通不过的家常菜，但是给儿子做午餐还真是挺下功夫的。上高一的大孩子正是长身体的时候，活动量大，营养得跟上才行，可是这刚过完年大鱼大肉早已经吃腻了，所以我给儿子做的午餐不仅有荤菜也有素菜，虾和鸡爪都改变了烹饪方式，这样吃起来就不会觉得油腻了，儿子这顿午餐吃得也非常满意。

好了，接下来就给大家分享儿子的午餐，另外配有做法，喜欢哪一道就跟着试一试。

第一道是蚝油生菜

生菜营养丰富又富含膳食纤维和维生素C，春天了，给孩子多吃点生菜不仅补充营养，还可以促进肠道蠕动有助肠胃消化。生菜做法很多，儿子平时喜欢吃炒熟的生菜，生菜加点蚝油和辣椒爆炒，味道还是很下饭，更能刺激味蕾，要比吃大鱼大肉更美味。

具体做法：1、将生菜洗干净，撕成大片。2、准备好辣椒、蒜碎。3、两勺蚝油加入两勺水调拌均匀。4、热锅热油，烧至六成热，倒入辣椒、蒜碎翻炒半分钟。5、再倒入生菜大火爆炒1分钟。6、倒入蚝油、少许盐，爆炒2分钟，即可盛出。

第二道是盐水虾

儿子平时喜欢吃油焖虾，过年期间吃了好多次，所以今天给他换个清淡的口味。而且清煮盐水虾更加鲜美，做法也很简单。具体做法是：1、将基围虾洗干净，抽去虾线后备用。2、锅中放入姜片、葱段、热开水，煮开后放入基围虾、盐、鸡精，大火煮3分钟即可盛出。

第三道是番茄炒蛋

番茄酸甜可口，富含维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养。鸡蛋可以补充蛋白质、钙等营养，这两种食材搭配不仅营养翻倍，还可以促进食欲。一大桌菜，儿子吃得最多的就是这盘菜了。

具体做法是：1、番茄先放入开水里煮2分钟，捞出来切成大块。2、鸡蛋磕入碗中，加入葱花搅拌均匀。3、热锅热油，烧至六成热，倒入鸡蛋液，用筷子划拉几下，鸡蛋液凝固立即盛出。4、倒入番茄爆炒均匀，然后加入盐和白糖翻炒2分钟。5、炒出茄汁后，倒入鸡蛋翻炒1分钟即可装盘。

第四道是凉拌鸡爪

这道鸡爪非常好吃，凉拌的口味更加有食欲还不油腻。

具体做法：1、鸡爪洗干净，放入锅中加入葱、生姜中火煮15分钟。2、捞出来用凉开水洗一遍，洗去油脂即可。3、加入盐、少许辣椒粉、鸡精、白糖、柠檬汁、橄榄油，抓匀腌制半小时，入味后即可食用。

最后一道是冻豆腐小白菜汤，自己做的冻豆腐，和小白菜一起煮的汤，特别好喝。具体做法：1、冻豆腐切成小块，小白菜切成小段，黑木耳撕成小片。2、锅烧热后，倒入少许油，放入葱花、蒜碎翻炒一分钟。3、放入冻豆腐、黑木耳、半锅开水煮开。4、放入小白菜、盐、鸡精，煮开即可。

以上就是我给儿子做的午餐，大家喜欢这样的午餐吗？开学后，你给孩子做的午餐是什么样的？欢迎来晒一晒。