前天捡到的板栗有五斤多，一下吃不完，分了两份做，一份现吃，一份剥壳储存在冰箱，吃的时候再拿出来。

现吃的板栗这样做：

1.用盐水把洗干净的板栗泡几分钟，清洗干净。

2.用刀在板栗鼓的一面切十字花刀。

3.切好的板栗放入压力锅中，加少许水或不加水都可以（我没加水，就着刚洗净板栗的湿气下锅的。）。

4.开启煮饭模式，半小时即熟。下图是我用电压力锅煮的板栗，极易剥皮，板栗香甜软糯。

电压力锅煮的板栗

5.如果是老式高压锅更好，不用压垡，几分钟后晃动一下，再继续，听到有板栗炸裂的声音就熟了。

电压力锅煮的板栗

储存的那份板栗我这样做：

1.板栗洗干净后，用盐水泡几分钟，淘洗干净后捞出来凉一凉。

2.把板栗的底部切掉。