5. 三白鸡蛋瘦肉汤
- 食材：
- 瘦肉200克、鸡蛋1个、白萝卜100克、山药100克、姜片3片。
- 做法：
- 瘦肉焯水去血沫，白萝卜和山药去皮切块。
- 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。
- 加入白萝卜和山药，再炖30分钟，打入鸡蛋搅散，加盐调味。
- 功效：清热化痰，健脾养胃。
6. 莲子百合瘦肉汤
- 食材：
- 瘦肉200克、莲子30克、干百合20克、姜片3片。
- 做法：
- 瘦肉焯水去血沫，莲子和百合洗净。
- 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。
- 加入莲子和百合，再炖30分钟，加盐调味。
- 功效：养心安神，润肺止咳。
7. 冬瓜薏米瘦肉汤
- 食材：
- 瘦肉200克、冬瓜200克、薏米50克、姜片3片。
- 做法：
- 瘦肉焯水去血沫，冬瓜去皮切块，薏米提前浸泡1小时。
- 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。
- 加入冬瓜和薏米，再炖30分钟，加盐调味。
- 功效：清热祛湿，适合春季湿气重。
8. 茶树菇瘦肉汤
- 食材：
- 瘦肉200克、干茶树菇50克、枸杞10克、姜片3片。
- 做法：
- 瘦肉焯水去血沫，茶树菇泡发。
- 锅中加水，放入瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火炖1小时。
- 加入茶树菇和枸杞，再炖30分钟，加盐调味。
- 功效：增强免疫力，滋补养颜。
