3、取适量的红枣和葡萄干，放入加了清水的碗中，再放一小把面粉充分地搓洗一下，面粉可以吸附葡萄干和红枣表面的灰尘，清洗干净的红枣和葡萄干捞出放入盘中，将红枣去核后切成红枣碎。

4、往装有柿子的碗中加入大黄米粉、糯米粉搅拌均匀，因为柿子的甜度比较高，所以无需再加过多的糖，将所有的食材揉成一个偏软的面团，然后再放入红豆、红枣碎、葡萄干揉搓均匀，揪一块儿面剂子，搓成比较光滑的面团。

5、所有的粘豆包制作完成后放入蒸锅里，大火蒸20分钟即可关火盛出装入盘中，这样做出来的柿子粘豆包不加一滴水，香甜软糯，营养丰富，特别的好吃。

小贴士：由于红豆的质地比较硬，每次我们在食用之前都需要浸泡，这里小编建议您可以一次多浸泡一些，泡好后的红豆捞出放到蒸锅里，将红豆蒸到七八成熟，分成均匀的等份，用保鲜膜包起来放到冰箱冷冻层里，随吃随取，特别的方便。

好吃的柿子粘豆包我就分享完了，您学会了吗？如果您家里也有吃不完的柿子，就像我这样做吧，一次多做一些放冰箱，不管是大人还是孩子都非常喜欢吃。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。