3月，外出踏青别忘做这零食，软糯可口，上锅一蒸就搞定，特简单

随着阳春三月的到来，现在的白天春光和煦，暖洋洋的，春风也特别的温柔，吹面不寒，而且迎春花、桃花、玉兰花也都纷纷开放了。

周末踏青的心情真的是完全按捺不住啊，让人恨不得立刻冲出家门，和家人们一起，或者叫上三五好友，共享大好春日。

如此美景怎么能没有美食相配呢？在草青木绿、繁花似锦的湖边或者山顶上席地而坐，此情此景，必须得吃上一些应景的食物啊。

如果这个食物能同时拥有美妙滋味和可爱外表那就更棒了。今天就教大家来制作一款极富春日气息的小点心，那就是久负盛名的益颜糕。

材料准备：

红枣、红豆、枸杞、红皮花生、红糖、红火龙果粉

制作步骤：

一、晒制红枣干

这一步十分简单，将去核的红枣放在阳光下暴晒，直至晒干水分，然后收起来备用。（，如果没有晾晒的条件，也可直接购买成品红枣干）

二、炒制红豆

将红豆放在锅中炒至有香味飘出，注意一定要开小火，如果怕炒糊，这一步也可以用食物烘干机将红豆烘干来代替炒制。

三、将食材打磨成粉

1、首先将红豆放入破壁机中，启动后观察红豆的状态，无明显的大颗粒后可以停下；

2、然后将干透的红枣干和枸杞干放入破壁机中一起研磨，直至这三种食材都变成极细的粉末，然后装盘备用。

四、熬煮红糖水

这一步就很简单了，将红糖放入沸水中，直至其完全融化，然后将其放至温热不烫手的状态。

五、混合食材，揉按定型

1、将温热但不烫手的红糖水慢慢地加入到研磨好的粉末中去；

2、然后带上手套耐心地将它们的混合物揉成一个光滑的面团，这个过程中可以加入一些红火龙果粉着色。