把一块剩米饭放进滚烫的开水中，就这样煮一煮。今天跟你分享一个粥最好吃的做法，你肯定没有吃过。

·再准备几个大虾，这虾我在冰箱里冻过了，这样容易剥壳。然后把虾头剪掉，煎好的虾头拿出来放在一边，一会还有用虾仁。我们把壳剥掉，这样冻过的虾就很好剥壳。

·剥好的虾仁从背部给它切开，但是不要切断，切成像这样的就行了。把虾线去掉，加小葱、胡椒粉抓匀，腌个10分钟。

·煎好的虾头倒进砂锅中，加葱和姜去腥，然后开小火慢慢的煸炒。炒的时候小火慢慢炒，不要把虾头炒糊了，不然吃起来就不好吃了。一直就这样炒，炒出虾油，然后冲入开水，再接着小火煮个一会儿，把残渣捞干净。

·倒入煮好的粥，再接着小火煮个几分钟，把粥煮成像这样黏黏糊糊的。下入香菇，再准备两个咸鸭蛋，给它剪到粥的里面，小火再煮个2分钟。

·放入腌好的虾仁，虾仁变色以后下入生菜调味，加一点食盐、胡椒粉。

这样煮的粥真的很香。