每年一到冬天天冷了，就特别喜欢多做一些可以冷冻起来的早餐，早上起来洗漱之前，把早餐放锅里加热着，顺便再煮上鸡蛋或玉米，没等洗漱好呢，早餐就搞定了，非常的简单省事，早上也可以晚起大半个小时，非常的简单快速，吃着也特别营养美味。今天就分享一款这样的早餐——半烫面素包子，不需要发面，薄皮大馅非常好吃，下面来看具体做法吧。

【所需食材】

【馅料】白菜600g，豆腐350g，鸡蛋2个，胡萝卜1根，盐，生抽，蚝油，小磨香油，辣椒油，胡椒粉，食用油；【面团】面粉500g，开水200g，温水120g，食用油适量

【具体做法】

1、白菜洗净切碎，加1勺盐，抓均匀腌制十分钟*出水分。

2、豆腐切丁，打入2个鸡蛋，加少许盐搅拌均匀，锅中油热，倒入豆腐鸡蛋，煎至豆腐金黄。