黑豆图片

• 第二种：黑豆

黑豆补肾：黑豆含有许多抗氧化

成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能促进肾脏排出毒素，具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目的作用。

黑豆排骨汤

推荐食谱：黑豆排骨汤

食材：猪大排500克，黑豆100克，食盐少许

做法：

1，黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜，

2，排骨冷水下锅，水开后，撇去浮沫，捞出排骨，

3，砂锅放水煮制将要开时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，再小火继续煮两个小时左右，加盐调味，即可出锅装入汤盆。

黑豆也可以煮熟了用醋泡着吃，每天吃十几粒。

毛豆

• 第三种：毛豆

毛豆降血脂，毛豆是未成熟的黄豆，含有大量植物性蛋白，皂素能排除血管壁上的脂肪，减少血液里胆固醇含量。

盐水毛豆

推荐食谱：盐水毛豆

做法：

1，刚买回来的毛豆洗净后，剪去两头。

2，热水下锅。加入大料、辣椒、花椒、适量盐，先浸泡半小时。

2，然后开中火烧至沸腾，再转小火慢煮五分钟左右，捞出晾凉后即可食用。