“一场秋雨一场寒”，历经几场秋雨后，气候变化较大，尤其是秋冬交接之际，常有强冷空气侵袭，气温也会随之骤降，此时除了要注意增衣保暖之外，还要多吃一些温润、多汁、滋补的食材，以确保身体安康进入寒天。

山药味道味甜，口感绵软，令人久食不厌，而且所含的营养极为丰富，温润平和，有补而不热、温而不燥的的特点，因此在民间自古都有“秋冬吃山药，胜过吃补药”的说法，在这多风干燥的秋冬季，用山药搭配一些温补的食材，熬煮一些汤汤水水，来滋补暖身再合适不过了。分享一道山药养元梨羹的做法，剁碎的山药与梨、桂圆、红枣与枸杞搭配煮成粥，五种食材相互补遗，做法简单还营养。