一、百合桂圆小米粥

材料：小米 50g；百合 20g；桂圆干 10颗；枸杞 适量；冰糖 适量（根据个人口味）；清水 适量

做法：

1. 准备食材：将百合用清水稍微泡软，桂圆干稍微用水泡一会儿，枸杞清洗干净备用。

2. 清洗小米：将小米放入大碗中，加入清水，稍微搅拌后捞出洗净。这样可以去除杂质和浮尘。

3. 炖煮百合和桂圆：将泡软的百合和桂圆干放入炖锅中，加入适量的清水。用中火煮沸，煮5-10分钟，直到百合稍微变软。

4. 加入小米：将清洗过的小米放入炖锅中，继续用中小火煮，搅拌一下防止粘底。大约需要煮15-20分钟，直到小米逐渐变软。

5. 加入枸杞：当小米变软后，加入枸杞，继续炖煮5分钟。枸杞能增添色泽和营养。

6. 调味：根据个人口味加入适量的冰糖，继续煮5-10分钟，直到糖完全融化，粥的口感变得甜美。

7. 完成：当粥的粘稠度达到你喜欢的程度时，可以关火，稍微冷却后即可食用。温热饮用效果最佳。

温馨提示：

(1) 百合选择：百合有润肺止咳、清心安神的作用，挑选百合时可以选择干百合，确保没有霉变。使用时泡软能让它更好地释放香气和营养。

(2) 桂圆泡发：桂圆干略微泡软，有助于煮制时释放其甜味和营养，避免过度煮煮成硬块，影响口感。

(3) 小米浸泡：小米提前泡水可以缩短煮制时间，使粥更加细腻，口感更佳。如果不喜欢粥过于粘稠，也可以适量减少小米量。

二、山药五红粥

材料：山药 100g；红枣 10颗；红豆 30g；黑枸杞 适量；玫瑰花 适量（可选）；冰糖 适量；大米 50g；清水 适量