秋天正是莲藕大量上市的季节，莲藕营养价值非常高，特别对于女性有很好的调养作用，对于改善气色效果也非常的好。尤其是今天做的这道“红糖糯米蒸莲藕”，具有补气血的功效，特别时候女性来吃，那种甜糯的口感和味道时特别好，而且制作非常简单，一看就会，喜欢的可以经常做来吃，尤其是美女会越吃越漂亮的，就是制作的时候注意这几点。

（1） 在选择莲藕的时候尽量选择一些看起来就是短粗胖的莲藕，也就是红花藕（9孔藕），白色的藕是脆的，不适合做糯米藕。选择两头有节的，封住了藕洞的，不然糯米会掉出来这样的莲藕里面的洞也是很宽的，很适合我们塞糯米，糯米塞得多了，煮出来的莲藕也会充满糯米的香气，味道非常好。

（2） 我们糯米泡好的状态是我们用手指轻轻捻的时候可以直接碾碎，这样糯米就是泡好的状态，因此糯米泡好是非常重要的。

（3）莲藕切开后，然后再用水冲洗一下，以免我们的莲藕洞里面也有脏东西。

（4） 很多人看到要往藕洞里面塞糯米觉得很难，其实我们这时候借助筷子的话，可以将米快速地塞进去。

以上内容是我和大家分享的“红糖糯米蒸莲藕”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！