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小时候，感冒咳嗽了，家里的老人总会端来一碗热乎乎的“蒸橙子”，一边拍着我们的背，一边说：“这可是老祖宗留下来的偏方，止咳化痰，管用得很。”

长大后，我们学了科学，总觉得这些“土方法”不太靠谱，可一到换季嗓子不舒服，还是忍不住想来一颗热腾腾的蒸橙子。

这到底是心理作用，还是确有其效呢？今天，咱们就从医学的角度，好好扒一扒“蒸橙子”的健康奥秘。

一位50多岁的语文老师，嗓子用了大半辈子，最近总是干痒难受，早晨起来嗓子沙哑得说不出话，课堂上讲着讲着就咳嗽。去医院检查，医生告诉她是慢性咽炎，得注意保养。

她不想总吃药，就开始尝试食疗。后来，她的学生给她送了一颗热乎乎的蒸橙子，她一边半信半疑地吃下去，一边想着“这能有用？”

没想到，坚持吃了一周，嗓子竟然舒服了不少。她惊讶地跑来问我：“医生，这蒸橙子到底是怎么回事？”

喉咙的不适可不是小事，长期咳嗽、痒、干涩，可能是慢性咽炎在作祟。

这背后的原因其实很复杂，但简单来说，咽喉就像一块娇嫩的丝绸，平时温润柔软，可一旦受到刺激，比如粉尘、烟雾、辛辣食物，它就会变得粗糙、发炎，甚至出现溃疡，导致咳嗽、痰多、嗓子哑。

现代社会，熬夜、抽烟、喝酒、空气污染，加上空调房待久了，空气干燥，都会让喉咙“雪上加霜”。于是，很多人年纪轻轻就开始饱受咽炎的折磨，稍微说话多一点，就感觉嗓子“冒烟”。