2022年全年，我国从美国进口苹果约0.89万吨，进口额约为1.35亿元，不同苹果品种的进口单价约为15.2元/公斤。

2022年实际向我国出口苹果的国家共有7个，美国苹果进口总量排在第4位，进口总额排在第3位，进口单价排在第4位，综合来看，处在一个中游水平（数据来源：中国海关总署官网）。

近年来，美国出口我国的苹果品种主要有蛇果、青苹果、蜜脆等，其中美国蛇果是出口量较大且是中国消费者最为熟悉的一个苹果品种。

美国蛇果

美国苹果在中国市场的终端价格一直处在高位，我在某电商平台查询到，一箱5斤重的美国蛇果售价高达385元，合到77元一斤。

虽是个例，但在该电商平台上，其它美国蛇果售价也要在20元——50元/斤不等。

而与美国蛇果“极其相似”的中国花牛苹果，同一电商平台，一箱6斤的花牛苹果售价仅为41.9元，约合7块一斤，该电商平台上大部分花牛苹果的售价在6元——7元/斤左右，礼盒装价格高些约在11元——15元/斤之间。

对比之下，显而易见，中国花牛与美国蛇果价格差距着实不小，以我取例对比，一斤美国蛇果能买11斤中国花牛了。

花牛苹果

在我国网络中、现实里关于“美国蛇果到底是不是中国花牛”的争论从未停止。

有消费者认为美国蛇果和中国花牛苹果外观、口感“极其相似”，完全就是一种东西。

持此观点，面对两者差距明显的价格，早有网友发表“一样的苹果凭什么”的愤慨质疑。

当然也有消费者认为，美国蛇果外观更漂亮、口感更好，虽“长得像”但与花牛苹果绝对不是一种东西，美国蛇果物有所值。

双方争论激烈时，常发展成互呛。

作为一个农业人我常被问到这个问题，而这个本来“是或不是”的简单问答，事实上要解释清楚却相当复杂，接下来给大家一一道来。

要解决问题争议，先得了解元帅系苹果。

1872年美国衣阿华州的一个种植“钟花”（Bellflower）苹果的果园中，一株果树根部生出一个萌蘖。

好在园主没有在萌蘖长成幼树后就将其砍掉，不然就没有当前消费者争议的问题了。

随着时间推移，苹果树逐渐开花结果。

园主发现，这株果树所结苹果与园中其它果树有较大区别，果实五棱明显、味道芳香。

1894年果园园主在水果展览会上展出自己的水果时，这株果树所结苹果被斯塔克苗木公司发现，并购买了苗木繁殖权。

苗木繁殖工作开始后，他们将苹果品种名定为“Delicious”，我国将其称为“元帅”（我也不知道我们初期引种时为何称其为“元帅”而不是“美味”）。