看多了琳琅满目的美食

是不是还在为明天吃什么而烦恼呢

中国首批烹饪大师范维泉给大家带来一道

香辣牛肉粒
一筷子下去，香辣瞬间满足

香辣可口，吃了就上头

一种酱料就能成就一道好菜

教你在家也能烹出香辣牛肉粒

赶紧学会给家人露上一手吧

和鲜厨房

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范维泉 大师

中国烹饪大师、名师

鲁菜专家委员会委员

食材清单

主料：牛脊肉1500g；

辅料：鲜花椒100g，葱段50g，干辣椒200g；

酱料：牛伴侣和鲜酱100g、百香料酒50g；

做法

1.牛肉先切成段，然后再切成粒状；

2.加入料酒与牛伴侣和鲜酱进行调味，让牛肉粒充分入味；