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野黄羊如何去味(黄羊为什么不建议吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-22 22:38:32作者:YD166手机阅读>>

1935年8月底,在雅安遭受重创的红四方面军31军91师,不得不第三次向终年积雪的梦笔山、打鼓山和荒芜泥泞的草地进发。

相比于前两次过雪山草地,这一次出发前根本没有条件准备粮食。进入草地的第三天,全师就彻底断粮了。仅有的几匹战马也全被*掉吃了,战士们只能靠野草籽勉强充饥,但全师官兵都因消化不良而患了胃病,个个浑身浮肿、脸色青紫,腿肚子一按一个坑,走路喘气如同拉风箱。

红91师在第一次爬雪山过草地时,有将近5000余人,而当第三次走出草地时,全师剩下还不到600人。

进入草地一个月后,红91师来到了一个小土丘,丘上还长着几棵白杨树。这让全师官兵无比振奋,因为他们知道,看见了山、看见了树,说明快到草地边缘了。

“就地宿营。同志们分头去找野菜!”师政治部主任黄立清站在白杨树下大声命令。

天很快就黑了,去找野菜的各路人马纷纷回到了小土丘。大都乘兴出发,扫兴归队,“战利品”少得可怜,大都只有可怜的一点草根和地耳,连野草籽都找不到。师政治部的首长和全师的战友一样,每人分得小半碗野菜汤喝了。

用过晚餐,战友们就在小土丘上,围着几棵白杨树安营扎寨。为了抵御寒冷,我们围着小土丘割草,割出一条“防火隔离带”,用割下的野草燃起篝火。小土丘相对于草原上的沼泽地来说,宿营的条件强多了。

战士们睡到迷迷糊糊的时候,突然有人发现东北方,有一些动物正蹲坐在战士们开辟的“防火隔离带”上,瞪着眼睛,默默地注视着簧火和熟睡的战士们。居然是野黄羊!最大的有200来斤。

“太好啦,太好啦,这可是送上门来的美味啊!但不准开枪!要抓活的。”师长徐深吉听到这个情况,高兴得合不拢嘴。

“咱们要多动用几个连的兵力,形成几层散兵线的包围态势。不准开枪,但可以用枪托砸,用棍子打,用刺刀捅,力争万无一失,不放跑一只!”师参谋长李聚奎作了具*待,同时命令师作战科蒋科长马上调集就近的师直属队一百多号人,紧急集合,捕捉野黄羊。

不让开枪,是因为红军战士的子弹实在太宝贵了,有的只有两三粒,有的甚至一粒都没有,只有一支空枪或一把大刀。宝贵的子弹只能用于打击国民党反动派和日本鬼子。

战士们遵照李聚奎参谋长的命令,将一百多人分成3队,每队组成一道包围圈,悄悄地将野黄羊围了起来。

由于野黄羊不懂得人类的危险性,就不怕人,因此红军战士围剿野黄羊的战斗远不如想象的那么惊险艰巨。当战士们的刺刀即将插进它们身体的时候,它们仍傻呆呆地坐着,连动都不动一下。战士们设置的三道封锁线,第一道就解决了战斗。所有的野黄羊不是被*死就是被活捉。

当场清点战利品,“斩获”不少——*死7只,活捉4只,无一漏网。遭受严重饥饿威胁的红91师官兵可以饱餐一顿啦!

但当李聚奎发现抓获的野黄羊群中,有一只即将产崽的母羊和一只恐怕不会超过10斤重的小羊时,当即命令将它们放了。

“这只母羊眼看就要下崽了,*它就是*几只、*它几代,我们不能斩尽*绝啊!”李聚奎边说边摇头,十分伤感。

“快下崽的母黄羊别*,小的也不能*。这个小家伙没10斤重,还有奶腥味,全师几百号子人,一人摊一钱肉,塞牙缝都不够。留它一条生路吧。”黄立清也说。

然而奇怪的是,那两只野黄羊刚被赶出隔离带,马上就又跑回来,跑到那些已被*死和将要被*死的同伴中来。驱赶几次都不肯走,似乎非要与它们的同伴死在一起不可。

天亮后,开始分配“战利品”。除去“放生”的两只,共有9只野黄羊。红91师的官兵用洗尽的五脏六腑和野羊骨作汤,将带皮的肉就着簧火烧烤。

这顿连一小撮盐巴都没有的“野黄羊宴”,对于饥饿中的红91师官兵来说,却是一次不可多得的盛宴。连皮带骨的野黄羊肉“烧烤”又脆又糯,羊杂碎汤香喷喷。

一名战士感慨地说:“要是能抹上一点盐,烤肉吃起会更安逸。”

“你别半夜娶媳妇——尽想好事,没饿死就算不错了,有这野黄羊肉吃就是烧了高香了,还想要盐。哈哈哈……”另一名战士打趣说。

对于长征中的红军,特别是对于第三次爬雪山过草地的红军,食盐当然是比黄金还要贵重的奢侈品,没有食盐,红军指战员们照样吃了野黄羊又脆又糯的烤肉,喝了野黄笨杂碎香喷喷的汤。

只不过有一点:太少了。因此,有不少人还虎视耽耽地盯着仍然趴在“防火隔离带”上被放生的小羊和将要产崽的母羊。两只有特殊情况的野黄羊虽说已被“放生”,但不容否认,在数百名饥饿的红军战士面前,它们仍面临被屠宰的危险。

“宋国仕!”师政治部主任黄立清突然点名了。

“到!”

“我命令你把这两个家伙保护起来,谁要吃它们的肉,你把他们扣起来,交警卫连关禁闭。”黄立清斩钉截铁地下命令。

“是,保证完成任务!”于是,红91师政治部通讯班副班长宋国仕暂时当了一个警卫员,去警卫那两只被放生的野黄羊。

宋国仕从接到命令的那一刻起,就使劲将它们往草地深处赶。可那两个家伙就是不领情,赶走几次回来几次,甩都甩不掉,如同宋国仕饲养的家羊。

部队从宋国仕面前过完,确信那两只野黄羊再也不会受到伤害时,他离开它们,飞奔去追部队,一老一小两只羊跑不到,很快被宋国仕甩掉了。

当时红军还不知道什么叫生态平衡,更不知道为什么要保护野生动物。在那种几斤野黄羊肉就可能救几条人命的艰苦环境中,红军之所以将到口的“肥肉”主动放弃,纯粹是出自一颗纯朴的善良仁慈之心,宁可自己忍饥挨饿,也不愿加害世上的弱小生命。

宋国仕当天下午就回到了师政治部通信班,向黄立清报告了完成任务的情况,得到他的赞许。又过了两天,红91师才彻底走出了茫茫草地。

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