烤生蚝这道充满了烟火气的美食，深受很多人的喜爱，生蚝的鲜味和蒜香，经过高温的烘烤，完美的融合在一起，一边喝啤酒，一边吃着烤生蚝，和朋友聊聊家常，让我们在每天的忙碌中得到片刻的放松。

烤生蚝在广州是一道非常受欢迎的特色小吃，大排档、烧烤档都少不了这道鲜美的烤生蚝，广州这边的烤生蚝配料并不多，主要是突出了生蚝自身鲜甜的味道，刚刚烤好的生蚝吃起来蒜香味将生蚝的鲜味更好的烘托了出来。

鲜嫩的生蚝吃起来鲜香美味，越吃越想吃，每次去吃烤生蚝，点上一打根本不够吃哦，要想吃得过瘾又省钱，还是要学会自己在家里烤，好吃又省钱，只要我们在炒蒜蓉时多加这2种料，我们也能烤出一样鲜香美味的生蚝，现在就来看看详细的配料和做法吧。

准备食材：生蚝、蒜、食用油、盐、鸡精、白砂糖、蚝油、烧烤汁。