两个娃喜欢吃雪媚娘,今天冰箱里的奶油用完了,缺了材料那就做个随意简易版的驴打滚。
准备材料:
糯米粉(随便哪种) 150g
木薯粉(玉米淀粉也行) 30g
牛奶(没有就用奶粉加水) 180g
白糖(看个人口味) 30g-50g
黄油 20g
熟黄豆粉(防粘) 适量
馅料:红豆沙等,你喜欢包啥就包啥[灵光一闪]

把糯米粉和白糖牛奶,混在一起,用自己的洪荒之力搅拌吧,和稀泥一样,搅拌到没有颗粒后,就找个盘子,把糯米浆过滤倒进盘子里,水开后放锅里蒸15-20分钟……我今晚做的有点多,用了三份料,用了20分钟,蒸熟后,拿出盘子,把黄油乘热涂抹在雪媚娘皮上,让黄油慢慢融化……

然后等皮凉点不烫手了,再用你的洪荒之力揉,揉成像面团一样后,再用两个手往两边拉扯[流泪]手很酸,拉扯个5分钟左右就行了,自己吃,要求不多[打脸]!
讲那么多,为什么不上图,因为没空拍照[打脸][打脸]
后面的步骤不详细说了,切出适量的皮,用擀面杖擀薄擀长,成一个长条型,然后把豆沙挤在中间,再把两边往中间捏,然后撒些熟黄豆粉滚一滚(驴打滚),然后切成你想要的形状!


娃说好吃,我家娃的体重,大的(初一)140斤,小的(一年级)88斤,就是因为他们是我的“小白”……
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