#家庭美食大赏#为什么饭店做的泡萝卜那么好吃呢？很多人都喜欢点这道菜，每次吃完1份还要加1份。其实泡萝卜的做法也有很多种，今天火火教大家一个最简单好吃的雪碧泡萝卜。

首先超市买的白萝卜去掉头尾，用刮皮刀削成薄片，记得不要刮太厚哦，如果是在家里做，建议不要做太多，一次做两根萝卜就可以了。

刮好片的萝卜放到碗中放半勺盐，然后用仙女的手抓匀，再腌制5分钟，这样腌制的萝卜没有辛辣味儿，然后用水洗去多余的盐分。放入小米辣、姜、蒜、野山椒，重点来了好吃的关键是放入大红浙醋，它是自然发酵，没有添加任何色素哦，吃起来更加放心。倒入半碗大红浙醋萝卜都浸泡住就可以了。

最后再倒入一瓶雪碧，雪碧很甜就不用放糖了，浸泡两个小时就可以吃了。

这样做的雪碧泡萝卜简单快捷，酸脆爽口，越吃越想吃。

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