By DD-厨娘
用料
- 低筋粉 32克
- 盐 0.5克
- 糖 0.5克
- 牛奶 53毫升
- 鸡蛋 2个
- 黄油 22克
做法步骤
1、牛奶，黄油，糖，盐一起煮沸，倒入面粉，离火，快速搅拌均匀，再回到小火上炒一分钟，锅底有一层膜就可以了。
2、鸡蛋液少量多次加入到面糊，搅拌均匀，鸡蛋液不一定都用完，所以不要一次性加很多，随时提起刮刀查看面糊呈倒三角状就可以了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-28 22:57:40作者：YD166手机阅读>>
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1、牛奶，黄油，糖，盐一起煮沸，倒入面粉，离火，快速搅拌均匀，再回到小火上炒一分钟，锅底有一层膜就可以了。
2、鸡蛋液少量多次加入到面糊，搅拌均匀，鸡蛋液不一定都用完，所以不要一次性加很多，随时提起刮刀查看面糊呈倒三角状就可以了。
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