用最简单的食材做最美味的食物

前阵子总发面包年糕奶茶的，被大家嫌弃说能不能来点减脂餐啊，毕竟夏天了嘛要开始露肉啦。哈哈，其实我要是认真减脂的话，这公号上的菜谱估计又得停了，毕竟让减肥的人还得去研究好吃的实在太煎熬了。所以今天先来个小小的过渡吧，也是外卖餐里点单率很高的黄焖鸡米饭。不过我是用了瘦鸡腿肉还有多吃也不怕胖的胡萝卜、青椒、香菇这些来做，并搭配了健康五谷杂粮饭，所以要比正常版的更低脂一些。只要你控制好自己的食量，它也是可以跻身为减脂餐的。可惜的是做出来后实在太香了，让我没忍住瞬间下了两碗饭....晚上只能多跑几圈把撑着的那部分给消耗下去了。最近我确实也在纠结，到底是先专心的减肥三个月再回来写菜谱呢，还是就这么一直胖下去继续写呢，可能过几天就会有答案了吧。

食材和时间

份量：两人份

时间：30分钟

材料：鸡腿块两个（腌制鸡肉用的玉米淀粉一勺，蚝油一勺，味极鲜酱油一勺，食盐一小勺），青椒一个，香菇4-5朵，胡萝卜一根，玉米少许，味极鲜一大勺，食盐一小勺，清水少许，藜麦 黑米 糙米 燕麦米煮的五谷杂粮饭一大碗。

开始做喽

1、五谷杂粮饭的米要提前浸泡半小时以上再用，我用了藜麦 黑米 糙米 燕麦米这几个来煮，比例按照1:1或者是你喜欢的比例就可以了。所有的米浸泡半小时以上后沥干水。

2、之后就送去电饭煲里煮饭好了，这里是煮完的杂粮饭，稍微放凉备用。

3、煮饭的时候来做黄焖鸡了，我用了两个鸡腿块，也就是鸡大腿上面的那个部分，没用下面的琵琶腿。将鸡皮和脂肪骨头都去掉，只留鸡腿肉瘦的部分用，切成块状后倒入一勺的玉米淀粉，一勺的蚝油，一勺的味极鲜酱油，一小勺的盐。