辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用。随着时代的发展经常会看到辣白菜的身影，几乎每一顿都吃。辣白菜同样也深受广大国人人的喜爱，今天咱们就分享大家腌辣白菜的做法。辣白菜好吃是有技巧的，学会这一招，做出来的辣白菜酸辣可口，味道不输韩国饭店哦。接下来吃货小编就把辣白菜的具体做法和技巧分享给大家，喜欢的朋友们赶紧来看看吧。

家庭自制辣白菜，辣酱配方和比例都告诉你，简单易学，一次就成功

【辣白菜】

菜谱贴合：

推荐度五颗星、操作手法零基础、辣脆酸甜、一年四季佳肴、营养丰富。

适宜人群：

一般人都可以食用。

食材用料：

大白菜、十斤水、一斤盐味、姜、蒜、苹果、梨、白萝卜、白糖、辣椒粉、糯米粉、白砂糖、盐味、糖稀。

烹饪方法：

一、准备好所需要的食材。