今年种的萝卜正经不错，又大又粗，连菜叶都出奇的油嫩碧绿惹人爱。卖萝卜种的推荐买的这种，说是“水果萝卜”生吃不辣，又甜又脆。去年买的种子不好，萝卜也长得不好，又小又细，连叶子都蔫巴的，不水生。

天气还很暖和，不到出萝卜的时候，它们还在努力地生长着，像是比赛一样，看最后谁长地最大。萝卜在民间有“小人参”的称号，它的维生素c的含量是梨的七到八倍，其他营养也非常丰富，因此是我们餐桌上的常客。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，今天我就拔了一棵大绿萝卜，简单烹饪一下。

制作方法：

1：萝卜洗净去头尾备用。

2：先切片，再切丝。粗细随意，炒脆的切细点，炒烂的切粗点。我尝了一片生的，脆甜无辣味。

3：切一个辣椒，适量葱姜备用，准备一小把花椒备用。

！4：锅中放平常炒菜油量，油热炒香葱姜花椒辣椒。再放入萝卜丝翻炒几下，放盐调味，翻炒均匀，出锅时点香醋适量装盘。

这就是我分享的萝卜的一个做法，简单好做，味道却不一般，萝卜的清甜，加上花椒辣椒的麻辣，再加上醋的酸，一大盘我自己都吃光了。喜欢的朋友，可以试试，谢谢。另外：清炒也十分美味。