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——我们今天要做的就是》》当归枸杞甲鱼汤《《

专家箴言：甲鱼滋阴补虚，且富含动物胶质，搭配补血的当归和补肾、益精的枸杞子，能补益气血亏虚，调养五脏，养血活血，润肤美容，延缓衰老。

——》开始制作《——

【准备食材】：甲鱼肉150克，当归、枸杞子各15克，鸡高汤适量。

【调味料】：料酒15克，白糖5克，盐、鸡精各2克。

【制作方法】：

——》》1、将甲鱼去内脏，剁成块，放入冷水锅中，加热焯水，捞出，冲洗干净。

——》》2、把用水焯好的甲鱼块放入蒸碗中，码入当归和枸杞子，用鸡高汤化匀调料，倒入蒸碗。

——》》3、将蒸碗放入笼屉，上蒸锅，隔水蒸1~2个小时即成。

【用法】：随餐食用，吃甲鱼肉喝甲鱼汤，当归可拣出来不吃。

当然，这道汤虽好，有些人适合喝，有些人要少喝

【宜忌】：

——》》1、适合体质虚弱、病后体虚、贫血等所致肌肤干枯失润、衰老多皱、面色苍白或者萎黄、发白干枯、精力不济、乏力倦怠着。

——》》2、四季皆可食用。

——》》3、凡有外感实热、寒湿内盛者，以及孕妇、产后虚寒者不宜多吃甲鱼。

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