蘑菇勿乱吃
今天由于下班太晚,就没有煮饭,带着怡宝在外面吃完饭回来,准备看看给大家写点啥的时候,无意中看到一个视频,不知道您们有没有看过。
一个云南的大爷吃蘑菇中毒了,被送到医院抢救,到了医院之后,这位大爷出现了幻觉,笑着告诉旁边的姐姐说医院里面下雪,一会儿又说下雨了。还说要拿手机拍给旁边的姐姐看,把这位姐姐惹得笑个不停
这种非常漂亮的蘑菇就是有毒的
这让我不禁想起了自己小时候差点被蘑菇送走的情形,不由感慨万千,于是,我决定今天写一下我儿时的一件和这位大爷很相似的事情,也顺便提醒一下大家,野生菌虽然美味,但是千万不能乱吃。由于野生菌具有非常大的迷惑性,所以,就算是我这种从小在山区长大的野孩子也都会中招,还差点被送走。
我们地方叫马屎菌,不能吃
在我们那里,野生菌是非常的常见,在经过几代人的传承记忆下来,我们还是能够分辨出哪些野生菌能吃,哪些野生菌不能吃,这也是我们这种山里娃最基本的生存技能之一,但是,有时候,我们也会被打眼,分辨出错误。
我们那边的孩子几乎在10来岁左右,就能分辨出我们哪些菌子可以吃,哪些有毒。因为这是老人给我们传承下来的方法。
毒蘑菇
其实也很简单,就是看着稀奇古怪的不要吃,蘑菇的伞放在嘴里吹,能叫的可以吃,不能叫的不可以吃,还有就是虫子吃过的可以吃,虫子不吃的不能吃,还有就是煮菌子的时候,放上大蒜,说大蒜变黑,菌子不能吃,大蒜正常颜色,就是可以吃的。还有冬天树桩上长的都能吃等方法。于是我们就靠着这些简单的方法来辨别哪些能吃哪些不能吃。
青红两种野生蘑菇差点让我飞升
所以,我们那边,一到夏天,我们会拎着筐去树林里找野生菌,因为在我的记忆中真的是非常的美味,特别是树上长的,还有就是树上长的几乎无毒,所以现在我还照样吃。但是我们那里树桩上长蘑菇都是在冬天,而这个夏天,想吃蘑菇就只有树林里长的这种了。