三叔公介绍：排骨玉米汤是一道食补汤品，主要烹饪工艺是炖，汤品清凉、甜美，很受大众欢迎，也颇适合懒人来制作。 玉米有健脾益胃、防癌抗癌的作用，用排骨煨汤食用，有良好的滋补功效，而今天我们还添加了胡萝卜、山药和红枣，让此汤更加好喝和富有营养价值。

需要食材

• 排骨
• 玉米
• 红枣
• 山药
• 枸杞
• 葱结
• 姜片
• 胡萝卜
• 料酒
• 盐

做法步骤

1.

『食材』 排骨/玉米/红枣/山药 枸杞/葱结/姜片/胡萝卜/料酒/盐

2.

排骨冷水下锅，加入葱结、姜片和料酒。

3.

煮出浮沫捞出，放凉。 清水洗净。