美国食品药品监督管理局(FDA)日前完成了对6种转基因土豆的安全性评价，批准其商业化种植。并称转基因培育的土豆安全性和营养与传统种植的一样，但会考虑要求生产商向消费者标明其产品与传统食品不同之处。业内认为，尽管中国在推进将土豆作为第四大主粮战略，但预计转基因土豆短期内难以进入中国市场。

转基因土豆命运或由麦当劳决定

美国是全球转基因作物种植第一大国，其中转基因棉花、大豆和玉米种植面积最广。目前获得FDA首肯的是美国辛普劳公司(J.R.Simplot Co。)的6种土豆。辛普劳公司因60年前发明了冷冻薯条而知名，是麦当劳等快餐企业的薯条供应商。

业内认为，麦当劳的态度或决定该公司转基因土豆将来的市场命运。据知名食品专栏作家云无心介绍，事实上，最早拿到转基因土豆商业化种植许可的是孟山都的一个抗病毒品种，早在1996年时，这种转基因土豆就开始了种植。然而，麦当劳等美国最大的土豆用户对它完全没有兴趣，要求供应商辛普劳公司等不种植这种转基因土豆。麦当劳的态度也引发其他用户的跟进，这基本上宣告了这个品种的末日，2001年之后，这个品种黯然退出了市场。

记者获悉，美国麦当劳公司日前就此表态称，公司没有寻求转基因土豆原料，目前也没有改变这一采购惯例的计划。在云无心看来，虽然美国人对转基因的接受程度比较高，但反对转基因的力量也还是不小。辛普劳公司的转基因土豆能否成功，取决于麦当劳等大客户是否使用。而麦当劳将来是否使用，又取决于消费者。

转基因土豆难入中国

在卓创资讯土豆行业分析师贺坦看来，由于去年国内“转基因”事件发酵，虽然国内正反双方就转基因食品的安全性仍争论不休，但目前多数消费者已是谈“转基因”色变，即使转基因土豆进入国内，消费者恐怕也难以接受；而且国内外多数土豆加工企业也明确表示不接受转基因土豆作为原料，因此短期内转基因土豆难以进入中国市场。

据介绍，转基因土豆要进入中国市场，首先要申请国内的进口安全证书，申请过程至少2-3年，这只是作为加工原料用途的申请，而我国至今没有批准任何一种转基因粮食作物种子进口到中国境内种植。

目前，经国家农业转基因生物安全委员会评审，已先后批准了转基因棉花、转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证书。除批准了转基因棉花的种植外，进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜用途仅限于加工原料。我国法律规定，进口用做加工原料的农业转基因生物，不得改变用途，即不得在国内种植。

羊城晚报记者了解到，目前，美国辛普劳公司在中国主要设有北京和上海两家公司，北京公司主要生产冷冻薯条和冷冻薯饼，供给麦当劳和其他东亚客户；上海公司是贸易公司，进口产自世界各地的辛普劳产品。但中国目前不允许种植和进口转基因土豆，麦当劳等餐饮企业在中国所使用的原料也要符合中国法律规定，不得使用含有转基因土豆的原料。

国内土豆品种有待提高

我国在近期推出了土豆主粮化战略，贺坦表示，土豆能作为主粮使用凭借的是其自身的高淀粉含量，但土豆的品种及产地众多，目前品种多存在产量和淀粉含量间的矛盾。据介绍，我国土豆的种植分布十分广泛，从最北的黑龙江到最南的广西都有规模化种植的情况。土豆因为产地的不同、品种的不同淀粉等干物质含量有明显的区别。后期如何培育出高产且高淀粉含量的品种，将成为主粮化的关键，也是行业难题。

业内看来，就中国市场而言，引入转基因土豆是解决我国土豆单产偏低的问题的一种方法。贺坦表示，如果抛开消费者疑虑的安全问题来看，转基因土豆拥有着较好的抗病性、抗腐烂性且产量较高，如果转基因土豆引进中国，国内土豆的产量很可能将有一个大的提升。