老爸今年已经是88岁的老人了，但身体很棒，精神焕发的样子，谁看到他都会说不像这么大岁数的老人。他心态平和，乐观，不会为儿女的事情操太多的心。

平日他自己的生活非常有规律，早晨去小区附近溜弯，吃早点，上午天气好就会拿着相机去北海公园，看广场舞听大合唱，有时拍照有时录像，自娱自乐，每天快快乐乐。中午自己动手做饭，边吃饭边观看中央4的电视节目。饭后会有午睡时间，起床后在电脑上与机器人下下象棋，去小区的活动中心，和老伙伴们聊聊天，下会儿象棋。一般晚饭后，9点多钟就会休息，有时清晨睡不着觉时，也会打开灯看小说或故事。

平日他为了不给儿女们增加任何负担，坚持自己过日子， 我们哥仨都会隔三差五的去看望，给他送些吃的穿的水果什么的，他总是怪我们带着东西来，他说自己什么都有，不要总为他花钱。总之，他是个爱满足的人，没有什么奢求。

上个月，因天气原因，他得了病，在医院住了几日，我们哥仨都劝他和我们一起过吧，但他仍坚持回自己的家，说是自在、方便。他总是为我们着想，怕早上为他早起做饭，怕添各种麻烦。

这样一来，我们只好尊重他的选择，一个星期内，大家轮流去看望，分别送饭什么，如今他的身体已完全恢复好了，叮嘱我们不用总来看望了，家家都有自己的事要忙。话是这么说，作为儿女们怎能放心。

周三我想了半天不知为老爸做点什么，突然想起他爱吃肉饼，于是在自己家就准备起来。和面、做馅带着不粘锅前往老爸家。不一会儿就烙了四张猪肉大葱肉饼， 煮了一小锅小米粥，我们三个人每人都吃了一张肉饼，他吃得可香了，给我的评价是比外面买的好吃，我好欣慰。

主料：面粉、猪肉馅、大葱适量

辅料：植物油、香油、自制五香粉、盐、生抽、蚝油、姜末适量

自制过程：

1、用温水或是冷水和面，面要比饺子面软些。饧的时间长一些，中间还要揉一次，盖上保鲜膜。

2、把面团分为四份，取其中一份，擀成薄厚均匀的圆形，厚度大约2至3毫米。

3、根据肉馅多少放调料，因自家的口味不同，口重口轻各异，葱花的多少也请自己酌情放吧，搅拌均匀后备用。