土豆含抗性淀粉有助于减肥： 土豆中含有一种不受淀粉酶消化的淀粉，就如同膳食纤维一样能给人以饱腹感，这类淀粉称之为“抗性淀粉”。但是这种抗性淀粉一旦遇热煮熟后就变得可以消化吸收了，所以要想吃土豆减肥，可以等煮熟的土豆冷却后再食用，能够产生足够的饱腹感，减少能量的摄入，进而控制体重的增长。 每100克土豆饼所含热量约为108大卡,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,有利减肥。

By 柒月厨房

用料

• 蒸熟土豆 119克
• 火腿肠 40克
• 玉米面粉 10克
• 香葱 10克
• 鸡蛋（两个蛋清，一个鸡蛋） 86克
• 食盐 少许
• 十三香 少许

做法步骤

1、准备好全部食材。

2、减脂期的亲们一定要注意量。