菊苣牧草大家都很熟悉了吧，它凭借着适口性好，草质柔嫩，营养价值高，耐寒耐热受到了很多养殖户的喜爱与关注。

菊苣不仅有着很好的饲用价值，还有一定的食用和药用价值，多用途品种。多次刈割能使菊苣加快再生，一年内甚至能割到6~8次，就像割韭菜一样勤。

一、菊苣的生长特性：

菊苣又比较耐旱，种植只要不是太低洼的地方都可以生长，除冬季外均可播种，暂未发现虫害，长势好，更适合在冬季零下15度以上的地区生长，一年四季生长旺盛，抽薹较晚，一般都是在抽薹前就刈割，抽薹后生长速度极快，但叶量减少，营养物质随之减少。

菊苣怕低洼湿涝，南方雨季较多的地区，夏季不能100%安全越夏，这个时候如果有烂根缺苗的情况，可以将其拔除，通过补播和移栽的方式获得全苗，已提高稳定高产。以育苗或者切割的方法进行，稳产在10年以上。

二、菊苣的饲用价值：

菊苣对于饲养方面，它的消化率高，营养价值和紫花苜蓿接近相似，消化率和矿物质含量高于紫花苜蓿，特别是在莲座状叶片的消化率可高达90%-95%，各类家畜均喜食，尤其是奶牛、猪、兔、鹅、鱼，无毛无任何异味，不含任何有害物质。而且营养期较长，肉脂转化率高，猪每天可采食4-5公斤，兔采食1公斤左右，采食菊苣后，猪和兔子不仅不会拉肚子，反而食欲大增，并且发病率低，原来拉稀便的猪和兔，吃上两天的菊苣可以自行好转，无需药物治疗，这也是菊苣很受欢迎的一个最大优点。

三、菊苣牧草该如何种植？

1. 播种准备：首先是要播前整地，深耕20-30cm，清除杂草，挖好排水沟，每亩施加有机肥2000公斤，复合肥10-20公斤作为底肥。    

2、播种时间：春夏秋都可以播种，南方初冬，温度在10度以上也可以播种。北方秋季宜早，11月中旬前播种结束。