买带鱼，注意分清“黑眼睛”和“黄眼睛”，区别挺大，再买不费钱。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

这天冷后，带鱼就成了我们日常生活中最受欢迎的美食啦。它属于日常生活中最常见的深海鱼肉，里面含有丰富的蛋白质、DHA 和脂肪等营养元素。是我们北方人过年时最喜欢吃的美食啦！

很多朋友去超市里买带鱼时，最常见的就是冷冻带鱼了吧？一般人根本就买不到新鲜的带鱼，懂行的朋友都知道，带鱼是生活在压强比较强的水里，被人们打捞上来之后不到五秒就死啦。所以百分之百的带鱼大多都是冷冻的，但这丝毫不影响我们喜欢吃带鱼的想法。

那么大家知道吗？其实现在市场上的带鱼分为两种，一种是黑眼带鱼还有一种是黄眼睛带鱼，同样是带鱼，这两种带鱼究竟有什么差别呢？话不多说，直接给大家分享干货啦。

No.1产地不同

经常卖海鲜的朋友都知道，这两种带鱼其实是属于两个品种。黑眼睛带鱼大部分都来自黄渤海以及东海海域。比如我们所说的辽宁大连、浙江舟山就是我们所说的北带鱼啦。