过两天柚子就要下市了，抓紧时间再买一个吧，不然又要一年吃不到了。但是柚子皮是真的不好剥啊，这么大一个无从下手不说，挑不好还容易挑到一个皮超厚的柚子，就更难下手了。一般花花剥柚子就是横着切一圈，然后将柚子完整的抠出来，原来的皮可以当做天然的保鲜盒，吃不完的柚子放在里面两三天也不会干。

但是好不容易剥出来的柚子皮，吃完柚子之后就这样白白扔掉了吗？当然不！

用作花肥材料

剥下来的柚子皮切碎，在盒子中一层土一层柚皮地铺几层，再包上一层塑料薄膜，等待柚皮腐烂被土吸收后，一份纯天然的养料土就做好了。而且柚子皮还可以加入到水中，发酵后作为肥水使用，但是注意的是，这样做出来的肥水是偏酸性的，家里的一些铁线莲等喜欢碱性土壤的植物要谨慎使用。

祛除异味和油污

很多小伙伴都知道橘子皮可以去除异味，同属于一个家族的柚子也是可以的哦，放在冰箱或者衣橱等地方，可以轻松去除异味，而且将柚子皮用开水浸泡后，也能轻松去除下水道的异味。厨房的油污不好处理？柚子皮就派上用场了，太油的碗筷在清洗之前可以拿柚子皮先擦一遍，就会更好清洗，也可以切成小块搭配洗洁精使用，而且处理一些容易沾到受伤油的食材后，也可以用它来去除手上的油污、木制家具的油渍。它里面的香精油就是这种能吸附油污的重要因素，而且还会留下清香的味道。

食用止咳和去腥