新建葡萄园品种的选择

没有最新，没有最好，只有更好，只有种好。

（1） 选择适合于当地生长、消费倾向和市场销售的优良品种；

（2） 鲜食葡萄生产要求品种着色鲜艳，香味浓郁，果穗、果粒较大；

（3） 酿酒或制汁葡萄生产要求品种糖度高，出汁率高，香气风味浓，酒质醇厚；

（4） 制罐葡萄生产要求品种肉脆，不易裂果，果粒大；

（5） 充分考虑当地小气候；

（6） 充分考虑栽培模式；

（7） 充分考虑果农自己的栽培技术水平与经验。

（8） 权衡投资人的理念、资金、管理经营、风险防控等能力。

我国种植的葡萄最主要的和栽培面积最大的是欧亚种和欧美杂交种葡萄。

1.欧亚种葡萄

欧亚种葡萄又名欧洲葡萄，原产地在欧洲、北非和西亚一带，分布在夏季温暖且雨水较少的地区。欧亚种是栽培历史最早、品种最多、经济价值高的种类，有世界上最优良的鲜食、酿酒和制干品种。如红地球、玫瑰香、意大利等鲜食品种，赤霞珠、蛇龙珠、意斯林等酿酒品种。原产地在我国的龙眼、牛奶葡萄等也属此种。

欧亚优良品种突出的特点是品质好，果穗穗形美观，果粒色泽鲜艳，果肉硬脆，酸甜可口。这类葡萄深受消费者喜爱，市场销路好，高品质，高价位。另外，管理方便，栽培易于丰产，一般7~9月果实充分成熟。

欧亚种在栽培条件上，要求气候温暖、阳光充足和较为干燥的环境，其植株比较抗旱，但在抗寒力、抗病性等方面较欧美杂交品种差，冬季需要埋土防寒。

2.欧美杂交种

由北美洲和美洲葡萄与欧洲葡萄杂交，育成欧美杂交种。美洲葡萄也是一个品种较多、栽培地区广、经济价值较高的种。它具有适应范围广、容易栽培、抗病、抗寒等优点。欧美杂交品种既保留了两者的优点，又改善了果实品质，既抗寒、抗病，又耐夏日高温、多湿的气候，所以不少品种成为全国各地的主栽品种，如巨峰、藤稔、京优等.

3.常用鲜食葡萄品种

（1）早熟品种

早熟品种从萌芽到成熟在105天到125天左右，在生长期积温较低的地区和市场需求早熟、早上市的地区，可进行发展。

欧亚种类型有核品种：晨香、红旗特早、京秀、乍娜、矢富罗莎（粉红亚都密）；

欧亚种类型无核品种：火焰无核（弗雷无核）、优无核（黄提）、奥迪亚无核；

欧美杂交种有核品种：户太八号、紫珍香、蜜莉、红双味、京亚、早生高墨；

欧美杂交种无核品种：夏黑无核、无核早红（8611）、8612。

（2）中熟品种

从萌芽到成熟在145天左右。

欧亚种类型有核品种：新郁、玫瑰香、里扎马特、维多利亚、奥古斯特、达米娜；

欧亚种类型无核品种：森田尼无核（无核白鸡心，青提）、莫利莎无核、甜蜜蓝宝石、优无核、无核白、奇妙无核、爱莫无核。

欧美杂交种有核品种：阳光玫瑰、巨峰、黑奥林、红瑞宝、京优；

欧美杂交种无核品种：金星无核。

（3）晚熟品种

从萌芽到成熟在160天左右。

欧亚种类型有核品种：红地球（红提）、美人指、秋黑（黑提）、黑大粒（黑提）、瑞必尔、圣诞玫瑰、红高；

欧亚种类型无核品种：克瑞森无核、红宝石无核、红脸无核、皇家秋天。

欧美杂交种有核品种晚熟类型有：巨玫瑰、夕阳红。

建园是丰产丰收的基础，是成功实现预期目标的基础。

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